About

Creation connects people

SABOT のスタッフは全員が個性豊かなクリエイターです。写真家や漫画家、刺繍作家、農家などその幅は 芸術に留まりません。これこそが SABOT の根幹を成しています。

私たちにとってクリエイターは「0 を 1 にする人」のこと。決して一芸に秀でているという意味ではなく、「毎日を 創作的な意欲をもって取り組めているか」ということを意味しています。1 つ 1 つの事柄、作業、姿勢をどう受け 止め、考え、取り組むか。常に考える力をもって、新たなモノを作り出そうと考える人のことです。

クリエイターという言葉は一見、カフェや製菓とは縁のないように見えるでしょう。しかし、その研ぎ澄まされた 感性とセンスこそが、SABOT が提供するすべてのモノと時間を豊かにすると信じています。コーヒーを提供する ことが私たちの仕事ではなく、その向こうにあるお客様の余暇の時間をより質の高い時間へと“創造”することを 使命としているからこそ、クリエイティブなスタッフにこだわり続けています。

Food and Beverrage Division

地域に根ざし、古くからコミュニティとして発展してきたカフェ。 わたしたちはその本質を軸に、さらに先へ新しいスタンダードを創造します。 日常に寄り添う憩いの場であるとともに、人と人、人とモノ、モノとモノを繋げ、 非日常の新しい価値をご提案します。

スクリーンショット 2021-06-14 14.42.31.png
Creative Division

商品開発に必要なブランディングと販売に必要なマーケッティングから導かれたデザインを信条にしたクリエイティブファクトリーです。新しく生み出すために必要なスキルを持った精鋭の集まりです。

DSC_6459.jpg
スクリーンショット 2021-06-14 14.35.46.png
Media Division

流通に必要な情報を発信するための媒体を自社で開発しメデイアプランも同時に作成します。ダイレクトな販売のためのシステムの開発もその一部です。

それらはクリエイティブを含めたブランディングと食い違うことはありません。

7H3A5316.jpg
スクリーンショット 2021-06-14 14.30.31.png
Sweets factory

クライアントに合わせたレシピの開発とOEMの製造をします。もちろん自社の商品開発このセクションで行います。製品は中身だけではなく意匠設計、販売計画の同時に進めます。

7H3A6322.jpg
スクリーンショット 2021-07-22 14.34.37.png